市場營銷策劃的專業(yè)知識不僅僅是一個點、一個方案、一個活動、一個廣告、、、市場營銷策劃是一個系統(tǒng)、當(dāng)我們建立了這個系統(tǒng)后、我們的產(chǎn)品和品牌才能真正的立于不敗之地，否則就只能是見子打子、解決一時間的表層問題而已，而不能解決企業(yè)銷售實質(zhì)上的問題。我們的銷售業(yè)績之所以此起彼伏、問題循環(huán)不斷。就因為沒有構(gòu)建這樣的系統(tǒng)性

營銷是酒店經(jīng)營發(fā)展的龍頭，營銷工作直接關(guān)系到酒店的生存和發(fā)展，復(fù)雜的政治經(jīng)濟形勢和社會變化等等各種因素給酒店的營銷工作帶來了不可忽視的影響。如何應(yīng)對酒店業(yè)嚴峻的生存環(huán)境，傳統(tǒng)的酒店營銷模式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展，這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、我們在做任何事情前，都要有充分的準(zhǔn)備，機會是給有準(zhǔn)備的人。

為什么要了解與本行業(yè)相關(guān)的行業(yè)呢?試想一下，我們?nèi)绻�了解關(guān)于本產(chǎn)品服務(wù)行業(yè)，產(chǎn)品運輸行業(yè)，原料供應(yīng)行業(yè)，包裝行業(yè)，行業(yè)協(xié)會等，你是不是可以從他們那里獲取或者篩選許多關(guān)于潛在客戶的資料呢?

為什么呢？很多人一聽到“銷售”一詞就會想起對客戶施壓、巧妙地處理客戶關(guān)系并使用計謀讓潛在客戶做出購買決定——銷售二手車或是分時享用度假別墅的銷售所使用的所有老套的銷售技巧。要把銷售看成是清楚地解釋一個行動或決定的邏輯和能夠帶來的好處，顯然每一項工作都需要堅實的銷售技巧：說服同伴一個想法或項目有意義，向老板或客戶證明一個項目將會產(chǎn)生可靠的收入，或者幫助為你工作的員工了解一個新項目的好處并接受需要做出的改變。

要真正理解“全員營銷”的內(nèi)涵，并積極主動的參與其中，合適、高效的激勵機制必不可少。這種激勵是建立在公平、公正的基礎(chǔ)上，保證在制度面前人人平等。在具體的措施選擇上，可以設(shè)置最佳提案獎來鼓勵大家參與餐廳經(jīng)營計劃的討論。
    對于確實有實際意義的員工關(guān)于營銷等方面的改革方案，餐廳研究決定采納到經(jīng)營過程中的，可以根據(jù)提案的實際意義和價值，授予該員工在物質(zhì)和精神方面的獎勵，從而鼓勵更多的人參與到餐廳經(jīng)營活動的關(guān)注上，開動腦筋提升對銷售活動的認識。