在市場競爭的逼迫下，那種拿著火槍打散彈，趕上誰算誰的營銷方式現(xiàn)在已經(jīng)比較少見了。如今，企業(yè)經(jīng)營者已經(jīng)懂得想要提高命中率，只能細分市場，定位目標，瞄準目標開火。

　　品牌營銷的理想境界正是一對一。不論你用什么方式，你都必須針對你的目標人群選擇適合他們的溝通方式，集中對他們進行傳播與營銷。

　　從消費心理學(xué)角度講，營銷中的“攻心”策略關(guān)鍵是看經(jīng)營者如何正確地把握并迎合消費者。有效的營銷策略必須建立在對消費者的心理把握之上，即了解消費者所想的（認知），他們所體驗的（情感），他們樂意去做的（行為）以及能影響這一切的事情和地方（環(huán)境）。

　　隨著中國市場的不斷細分，使越來越多具有典型市場價值的消費群體被挖掘出來。研究消費者群體的心理與行為特征，對于企業(yè)開展有效的營銷活動具有重大意義,為什么要了解與本行業(yè)相關(guān)的行業(yè)呢?試想一下，我們?nèi)绻�了解關(guān)于本產(chǎn)品服務(wù)行業(yè)，產(chǎn)品運輸行業(yè)，原料供應(yīng)行業(yè)，包裝行業(yè)，行業(yè)協(xié)會等，你是不是可以從他們那里獲取或者篩選許多關(guān)于潛在客戶的資料呢?。

　　中國消費群體差異性大，根據(jù)不同年齡、不同階層、不同性別、不同區(qū)域等特征都可以細分出不同的消費群體。其中，最具市場潛力的典型消費群體是80后族群、中產(chǎn)階級、女性群體。了解他們的特征，是企業(yè)開展品牌營銷工作的基礎(chǔ)。

　　 要使得餐廳員工真正理解“全員營銷”的內(nèi)涵，并積極主動的參與其中，合適、高效的激勵機制必不可少。這種激勵是建立在公平、公正的基礎(chǔ)上，保證在制度面前人人平等。在具體的措施選擇上，可以設(shè)置最佳提案獎來鼓勵大家參與餐廳經(jīng)營計劃的討論。
    對于確實有實際意義的員工關(guān)于營銷等方面的改革方案，餐廳研究決定采納到經(jīng)營過程中的，可以根據(jù)提案的實際意義和價值，授予該員工在物質(zhì)和精神方面的獎勵，從而鼓勵更多的人參與到餐廳經(jīng)營活動的關(guān)注上，開動腦筋提升對銷售活動的認識。

　　我國80后出生的青少年群體，總?cè)藬?shù)接近3.3億，他們大多是獨生子女，成長環(huán)境好，追求消費行為帶來的舒適便利，現(xiàn)已逐漸成為中國消費市場上的主力軍。

　　他們生存在電子信息產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的時代，掌握大量的資訊，開始在社會各行業(yè)嶄露頭角，逐漸成為社會主流。他們決然不同的新鮮氣質(zhì)正在沖擊著傳統(tǒng)的生活方式和價值觀。

　　他們最突出的特點是：不會像上一代人那樣，勤苦做事，規(guī)矩做人，他們更有個性與思想。非常喜愛個性化的商品，并力求在消費活動中充分展示自我。

　　他們推崇個性的解放與張揚，追求“酷”，希望確立自我價值。他們心目中的所謂“酷”，是自我感覺的“酷”，是感性多于理性，我行我素的風(fēng)格。

　　他們思想活躍，具有冒險精神。對新事物感到新奇。在消費方面，表現(xiàn)出追求新穎與時尚的強烈傾向。他們是新產(chǎn)品嘗試者和推廣者，也是新潮流的締造者。

　　他們注重情感體驗，行動易受感情支配。在消費活動中，易受環(huán)境的影響，經(jīng)常發(fā)生沖動性購買行為。款式、顏色、形狀、價格等因素都能單獨成為他們的購買理由。他們只重一條，就是“我喜歡”的主觀認知。

　　他們強調(diào)的是“感官型消費”，具有強烈的“享受生活”的觀念。

　　他們突破了傳統(tǒng)奉行的節(jié)儉保守的消費理念，不喜歡儲蓄，融入了近年來愈加風(fēng)行的開放式、超前式的消費觀念。

　　這一代人目前多為大學(xué)生及職場新人，他們在特殊的政策背景下成長起來，具有鮮明的時代烙印，期望擁有能顯示自身可辨識的DNA，并能緊緊抓住潮流脈搏，把握前沿理念、獨立、個性、追求時尚、對事物有獨特的看法和價值觀。

　　這些變化，都將逐漸改變中國社會的消費結(jié)構(gòu)和消費習(xí)慣。中國市場正在隨著80后的消費能力的提升而發(fā)生歷史性的改變。

　　他們迅速的品位更換和總是比上一代更快出現(xiàn)的審美疲勞，意味著企業(yè)必須具備快速推出新產(chǎn)品的能力，要跟得上他們的節(jié)奏。

　　企業(yè)必須強調(diào)“個性”，要“酷”，滿足80后一代個性化、自我感受化的需求。個性化的意義在于表現(xiàn)自我，一個品牌要帶來更多個性化的東西，要么它是細膩的，要么它是粗獷的�？岬脑�因并不在于產(chǎn)品本身，而是找不出第二個跟它一樣的感覺，這就是真正的酷！只有真正觸摸消費者心底并與營銷策劃緊密地結(jié)合起來，才能創(chuàng)造未來市場的奇跡！

　　他們喜歡讓人關(guān)注，讓他們參與到營銷活動中突顯個性就是最大的討好。

　　中產(chǎn)階級

　　中產(chǎn)階級大多出生60、70年代，多數(shù)人受到過良好的教育，特別是其中許多人還接受了國內(nèi)或國外的高等教育，目前又正是各個行業(yè)的主力。有關(guān)資料表明：目前中國外企的白領(lǐng)階層主要是由這一代人構(gòu)成。即使在政府或國有企業(yè)，他們也正是或很快將進入領(lǐng)導(dǎo)階層。由于這一群體文化水平較高，為什么要了解與本行業(yè)相關(guān)的行業(yè)呢?試想一下，我們?nèi)绻�了解關(guān)于本產(chǎn)品服務(wù)行業(yè)，產(chǎn)品運輸行業(yè)，原料供應(yīng)行業(yè)，包裝行業(yè)，行業(yè)協(xié)會等，你是不是可以從他們那里獲取或者篩選許多關(guān)于潛在客戶的資料呢?,可能是我國追求時尚和品位的第一代人。他們懂得追求自我，享受生活，注意健身，因此這一代人又是高檔家用電器、服裝、化妝品、私人汽車等產(chǎn)品最主要和最有實力的購買群體。

　　影響這一群體消費行為的觀念主要有：關(guān)注自我發(fā)展觀念、樂于接受新事物的觀念、工作與娛樂相結(jié)合的觀念、獨立生活與合作消費的觀念。

　　一般來說影響他們消費的因素依次是品牌、自我形象（體驗）、質(zhì)量、價格。

　　種種跡象表明，中產(chǎn)階級的消費變得越來越感性化、個性化、情感化，他們的需求重點已由追求實用轉(zhuǎn)向追求自我體驗與自我表現(xiàn)。消費需求由實用層次轉(zhuǎn)向體驗層次。

　　一方面現(xiàn)今的消費者不僅重視產(chǎn)品或服務(wù)給他們帶來的功能利益，更重視購買和消費產(chǎn)品或服務(wù)過程中所獲得的符合他們心理需要和情感欲望滿足的特定體驗。在產(chǎn)品或服務(wù)功能相同的情況下，體驗成為關(guān)鍵的價值決定因素，它是消費者做出購買決策的重要依據(jù)。另一層含義是，與以往的相比，人們對體驗性消費的需求日增。

　　例如星巴克咖啡店就是一個靠打造新型生活方式而大賺其利的典型例子。星巴克咖啡店內(nèi)彌漫的高雅、親切、舒適氛圍的生活方式遠遠超過其產(chǎn)品本身。

　　這正是中產(chǎn)階層消費者對這種體驗營銷模式十分偏愛的緣故，中產(chǎn)階層消費者需要一種不同凡響的生活方式體驗�？梢娊�(jīng)營者對消費者生活方式要有敏銳的洞察力，最好成為新生活方式的創(chuàng)造者和推動者，因為生活方式是個體自我概念影響消費行為的最好表征。

　　中產(chǎn)階級一般都喜歡品牌，但又不喜歡千篇一律。他們更加關(guān)注使用的體驗與感受。與主流消費者進行比較時，他們更信任外國品牌。

　　在購買任何特定高檔品牌時，他們又比國外中產(chǎn)階級，更重視其功能性價值(如質(zhì)量、材料、設(shè)計或工藝)。所以，意大利時尚品牌杰尼亞在中國的門店開張時，演示了其領(lǐng)帶的制作過程，以強調(diào)該品牌的精湛工藝。

　　與其他消費者相比，中產(chǎn)階級還會花更多時間進行戶外活動、參加體育運動、到健身房健身，以及外出喝酒吃飯。這一群體用于休閑、娛樂和健身等方面的開支比例正呈不斷加大之勢。

　　他們?nèi)匀换ù罅繒r間看電視。此外，他們花在瀏覽互聯(lián)網(wǎng)上的時間要比其他收入水平的同齡群體的成員長得多。

　　這種行為方式不僅確認，電視仍然是影響中產(chǎn)階級的重要媒介，而且表明，互聯(lián)網(wǎng)廣告、博客等在線渠道對中產(chǎn)階級的影響力可能比對其他消費者更大。企業(yè)還應(yīng)該記住，中產(chǎn)階級要花費大量時間外出活動。