營銷是酒店經營發(fā)展的龍頭，營銷工作直接關系到酒店的生存和發(fā)展，復雜的政治經濟形勢和社會變化等等各種因素給酒店的營銷工作帶來了不可忽視的影響。如何應對酒店業(yè)嚴峻的生存環(huán)境，傳統(tǒng)的酒店營銷模式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展，這就需要觀念的轉變、我們在做任何事情前，都要有充分的準備，機會是給有準備的人。

　　一是酒店的名稱太土，而且土得一點文化味也沒有。我看了旁邊的一家浙江餐館，叫做東海龍王，一看就是做海鮮生意，而且門面裝修的就像是東海龍宮樣子，還有孫猴子在門口歡迎，很氣派，很幽默，那種海文化的氣息很濃。再看這個幺妹，門面就是用簡單的噴繪做的，背景還是雪山草原，正中就是酒店的名稱。說幺妹，幺妹的人影也不見，就是說連基本的記憶形象也沒有，這哪里是川菜館，簡直就是一個四不像的路邊小吃館。就是你的菜品再好，人家也不會進來，搞商務的人，進來覺得沒有品位，沒檔次；約朋友過來小聚一下的，覺得沒有面子，要想小酌一下的，覺得這里還很貴。